Eccovi la ricetta :
Ingredienti
- 150g di olio extravergine d'oliva
- 130g di zucchero semolato
- 150 g di vino bianco ( io ho usato quello rosato perchè non avevo il vino bianco)
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- aromi vari tipo anice, vaniglia, limone,arancia ecc..
- farina q.b. per impastare
- zucchero q.b. per decorare
Allora procediamo mescolando l'olio, il vino, lo zucchero , il sale, gli aromi ed il lievito.
Aggiungiamo un po' per volta la farina fino ad ottenere un impasto simile a quello della pasta frolla o meglio ancora della pasta fresca, ben omogeneo e compatto.
Prendiamo un po' di impasto con le mani formiamo dei rotolini di pasta e realizziamo dei tarallini o delle treccine. Passiamole nello zucchero semolato e adagiamo i tarallini sulla teglia coperta da carta da forno.
Inforniamo a 180° C , forno statico, per circa 20 min.